PRÊT-À-PORTEE Haute Couture zum Naschen

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Wie ihr wisst bin ich eine Naschkatze und absoluter Afternoon-Tea-Fan. Wie das Leben so spielt, ich komme gerade von London nach Hause, da erblicke ich in einer Zeitschrift eine Buchvorstellung.

PRÊT-À-PORTEE  Haute Couture zum Naschen

 

 

Um was geht es? Einleitung aus dem Buch:

Mit Prêt-à-Portea- der ersten Designer-Teatime- fließt jede Menge Know-how und Leidenschaft in Pâtisserie-Kunstwerte, die nicht nur unglaublich stylisch aussehen, sondern vorzüglich schmecken. Hinter ihnen steht der Chef-Pâtissier von The Berkeley, Mourad Khiat.

Seine Leidenschaft fürs Metier verdankt er seinem Vater, ebenfalls Bäcker und Konditormeister. Dieser hat seinen Sohn bereits in jüngster Kindheit inspiriert. Khiat absolvierte eine Kochschule in Kanada und arbeitete sich bis zum Chef-Pâtissier hoch, bevor er nach London zog. The Berkeley entdeckte sein außergewöhnliches Talent. 2006 stieg Mourad Khiat dort schließlich zum Head Pastry Chef auf.

Seit nunmehr über zehn Jahren kreiert er mit seinem Konditorenteam das stilvolle Prêt-à-Portea, jedes Jahr mit einer neuen Kollektion, inspiriert von The Berkeleys Lieblingsdesignern und deren aktuellen Catwalk-Trends. Mit diesem Bildband, der Khiats begehrteste Rezepte enthält, erhalten Sie nun die Gelegenheit, Ihre eigenen Versionen dieser Meisterwerke zu inszenieren.

Nicht alle sind gleichermaßen kompliziert, also nur Mut! Der Schwierigkeitsgrad ist in High Heels angegeben: einfach, mittelschwer und für Könner. (aber wie Stilettos sind sie der Mühe wert!) Ein Glossar mit Tipps und den besten Techniken finden Sie am Ende des Buches; dort gibt es auch hilfreiche Schablonen für echtes Design.

Viel Spaß beim Backen - was auch immer dabei herauskommt, das Prêt-à-Portea der Londoner Zuckerbäcker-Topcouturiers können Sie bei der nachmitttäglichen High-Fashion-Teatime * im Berkeley jederzeit original genießen!

* Unter dem Motto Prêt-à-Portea veranstaltet das Londoner Fünf-Sterne Hotel THE BERKELEY seit nunmehr zehn Jahren seinen Fashion-inspirierten Afternoon-Tea. Die dort servierten exquisiten Naschereien- nach Vorbildern von Modeschöpfern wie Dolce & Gabbana, Valentino oder Manolo Blahnik gebacken - werden von Chef-Pâtissier Mourad Khiat mit jeder Saison neu kreiert. 

Der vorliegende Band versammelt die besten Rezepte aus einer Dekade Designer-Teatime.

Meine Meinung zu diesem Buch:

Ich liebe es! Diese süßen kleinen Leckereien nach berühmten Modedesignern sind genau nach meinem Geschmack. Wunderschöne Fotos, hach ich könnt ewig schauen, genaue Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Schablonen ermöglichen es tatsächlich diese Teilchen nachzubacken, wenn man dies möchte. Man könnte allerdings einfach schauen und schwelgen, immer wieder! 😀  Ein tolles Geschenk für alle Modeverrückten! Also für mich.😊 In die Küche hat es das Buch noch nicht geschafft, ich habe es im Wohnzimmer liegen um es immer wieder anzuschauen. Ich weiß aber jetzt schon, dass es wohl zu Sarahs nächstem Mädelsnachmittag Manolo Blahnik Kekse, Jimmy Choo Pralinen-Pumps oder Himbeer-Mandarinenmousse mit Anzug und Melone nach Paul Smith, gibt.

Das Rezensionsexemplar wurde mir von der  Verlagsgruppe Random House kosten- und bedingungslos zur Verfügung gestellt.

 

Ich ärgere mich schon ein wenig dass ich nicht schon in London von diesem Fashion Afternoon-Tea gehört habe. Das hätte ich mir nicht entgehen lassen. Das sieht alles so lecker aus. Das nächste Mal wenn ich in London bin muss ich mir das unbedingt gönnen! 😉. Was meint ihr?

 

Ich wünsche euch einen wunderschönen Ostermontag, herzlichst Tina